광명 맛집 - 함흥냉면

광명 맛집 - 함흥냉면

 

광명사거리역 근처에 위치한 항흥냉면집입니다.

 

 

냉수와 주전자 컵이 나오네요.

두명이 갔는데 컵이 네개~

주전자에는 따뜻한 육수 들어있습니다.

이 육수 맛이 있습니다.

 

 

 

 

홀 모습입니다.

 

 

 

이것도 홀 모습~

 

 

 

 

육수의 모습입니다.

육수가 짜지 않고 적당히 간이 되어있어,

계속 마시게 되었습니다.

 

 

 

육수를 따르는 모습을 한번 찍어봤어요. 연출샷

 

 

 

오늘의 주인공 함흥냉면 도착입니다.

비빔냉면입니다.

 

면발과 고기에 질감이 느껴집니다.

배와 오이가 써러져있네요.

삶은계란 반쪽이 들어 있습니다.

 

스님들은 고기와 계란을 어떻게 처리하실지 궁금합니다.

 

 

 

 

 

겨자를 넣습니다.

 

 

 

 

ㅠㅠ 반찬은 달랑 이거 한개.

다른 냉면집도 비슷하긴 하지요.

근데, 좀 썰렁~

 

 

 

 

겨자 넣고 식초 넣고 버무리기 전입니다.

 

 

 

 

 

 

 

버무리고 먹으면서는 못찍었습니다.

계속 먹게되서요.

 

그리고, 육수가 맛있어서, 한주전자 다 먹고,

또 한주전자 달라고 해서 또 먹었습니다.

 

육삼냉면 체인점의 육수는 좀 짠데,

이집의 육수는 좀 덜 짜네요.

 

 

 

 

딸랑 한개 주는 반찬도 거덜냈습니다. ^^

 

 

 

먹기 무난한 맛입니다.

어쩌면 냉면의 원조의 맛인지도 모르겠습니다.

냉면의 맛은 거기서 거기죠~

못하는 집에 가면 이 집 맛 없네~ 하는데

맛있는 집가면 보통인 것 같아요.

 

그래서, 냉면은 보통의 맛을 내는 집이 맛집인 것 같습니다.

면발과 고기발(^^), 그리고 양념이 적당히 잘 어울려

보통의 맛을 내는 함흥냉면집이었습니다.

광명사거리역에 있어요.