파주 맛집 - 부대찌개 정미식당
제가 먹어본 부대찌개는 크게 두가지인데요, 하나는 의정부 부대찌개이구요, 다른 하나가 파주 부대찌개입니다.
사실 의정부식, 파주식 하는 말은 제가 임의로 붙인건데 실제로 있는지는 모르겠습니다.
의정부식 부대찌개의 대표주자는 허영만 작가의 만화 식객에서도 소개되었던 의정부의 오뎅식당이죠.
파주식 부대찌개의 대표주자는 여기 정미식당이라고 제가 선언합니다. ^^
정미식당에 가면, 정미라고 생각되시는 젊은 여성분이 계십니다.
그리고, 정미 어머니라고 생각되는 분도 계십니다. 간혹, 두 분중에 한분은 안계시구요.
그러나, 제가 물어보지 않아서 그 분의 이름이 정미인지는 모르겠습니다.
부대찌개에는 햄, 소세지, 모닝, 베이컨, 다진고기와 대파와 쑥갓, 양념이 들어가고, 기호에 따라 라면사리도 같이 들어갑니다.
아~ 치즈도 약간 들어갑니다.
김치는 들어가지 않구요, 육수가 뼈나 고기를 우린 물이 아니라 맑은 육수입니다. 이 두가지가 의정부부대찌개와 약간 다르죠~
포함된 햄의 씹는 질감이 조금 특히한데요, 튤립햄인것 같습니다.
모닝은 처음 드시면 약간 비릴수 있어요. 저도 그랬는데 몇번 먹으면 아주 맛있습니다.
기타 밑반찬은 김치와 동치미 나옵니다.
주차장은 정미식당 도로변이나 아래 사진을 찍는 쪽의 주차장이 마련되어 있습니다.
서울에서 찌개하나 드시러 오시기는 매우 먼 거리입니다.
파주 출판단지나 헤이리 마을 등 파주 쪽에 오실 일 있으면, 한번 가보세요.
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